辉雄蜜处理高品质精品级咖啡生豆 (Honey Process) 代表着我们进军高端精品咖啡赛道的创新力作。纯手工采摘100%成熟红透鲜果，严格杜绝青果与病虫果。
采用精细带果胶蜜处理（Honey Process）工艺，在通风薄膜大棚离地网架上缓慢干燥，严密监控发酵温度与失水节奏，充分保留高糖度果胶精华，赋予罗布斯塔令人惊艳的热带水果调性与丰厚醇甜。
蜜处理精品豆
辉雄品质承诺
- 100% 源自越南广义省达哈核心产区纯正咖啡，源头清晰可追溯。
- 免费为 B2B 合作伙伴及烘焙工坊提供测试样豆，支持杯测验货。
- 大宗产能常年稳定供应，品质检验与出口植物检疫单证齐全。
- 支持按客户需求灵活定制烘焙曲线、研磨细度及包装规格。
蜜处理高品质精品级咖啡生豆 (Honey Process)
精选100%全红熟透咖啡鲜果，采用带果胶蜜处理及温室离地网架晾晒，18目大粒，甜度饱满，带有丰富热带熟果与焦糖风味。
产品规格与技术特性
| 产品等级 | Fine Robusta (蜜处理精品级) |
|---|---|
| 原料产地 | 越南西原达哈高地 |
| 熟果率 | 不低于 98% (人工单颗细致采摘) |
| 处理工艺 | 蜜处理 (Honey Process 半水洗带果胶发酵) |
| 干燥方式 | 通风大棚离地通风网架自然干燥 |
| 筛网规格 | 18目 (7.1mm) 均匀大粒 |
| 水分含量 | 最高 12.5% |
| 杂质含量 | 最高 0.5% |
| 黑豆与碎豆率 | 最高 0.5% |
| 包装形式 | GrainPro专用高阻隔保鲜袋 + 60kg麻袋 |
核心优势与特点
- 全红熟果果胶糖分充分渗透豆体，甜感出众
- 层次丰富，洋溢成熟果脯、野生蜂蜜、焦糖与黑巧克力香
- 18目粒径一致性极高，为精品烘焙提供稳定品质
- 精品烘焙坊、精品咖啡连锁店与高附加值出口首选
