出口标准罗布斯塔圆豆/公豆咖啡生豆 (Culi / Peaberry) 是生长在咖啡树枝端、果内仅孕育出一颗完整浑圆豆粒的珍稀品种,仅占达哈产区每次采收量的 5%–7%。
由于整颗咖啡果的养分完全凝聚于单颗圆豆之中,Culi 圆豆密度更高、咖啡因与芳香油脂更为充沛,烘焙时受热翻滚极为均匀,展现出强劲浓醇的口感与持久回甘。
咖啡生豆
| 原料成分 | 100% 达哈罗布斯塔圆豆 (Culi) |
|---|---|
| 筛网规格 | 16目 / 18目 |
| 水分含量 | 最高 12.5% |
| 杂质含量 | 最高 0.5% |
| 黑豆与碎豆率 | 最高 2.0% |
| 包装规格 | 60kg 出口标准麻袋 |
出口标准罗布斯塔圆豆/公豆咖啡生豆 (Culi / Peaberry) 是生长在咖啡树枝端、果内仅孕育出一颗完整浑圆豆粒的珍稀品种,仅占达哈产区每次采收量的 5%–7%。
由于整颗咖啡果的养分完全凝聚于单颗圆豆之中,Culi 圆豆密度更高、咖啡因与芳香油脂更为充沛,烘焙时受热翻滚极为均匀,展现出强劲浓醇的口感与持久回甘。
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